1/ Préchauffez le four à 210°C.
2/ Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y le beurre fondu et la moitié de la farine. Incorporez le reste de la farine mélangée avec la levure chimique.
3/ Séparez la pâte en 2. Dans l’un des mélanges ajoutez le cacao. Répartissez les mélanges dans le moule à madeleines.
4/ Enfournez les madeleines et baissez la température à 160°C. Cuisez 10 à 15 min.
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