Madeleines

Pour 9 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 11 min
Facile

Ingrédients

90g beurre

85g sucre semoule

10g cassonade

1g sel

100g d’œufs

100g farine

2,5g levure chimique

20g pâte pistache ou 2 g vanille liquide  ou 30 g cacao poudre

 

Préparation

1/ Ramollir le beurre.

2/ Ajouter le sucre, la cassonade et le sel (ainsi qu'au choix : la vanille ou la pâte de pistache).

3/ Incorporer les œufs puis la farine tamisée avec la levure (et le cacao en poudre si vous le souhaitez).

4/ Faire cuire au four à 200°C pendant 11 minutes dans le moule à madeleines en silicone.

  

 

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Ustensiles utilisés