Feuilletés chèvre épinards

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Feuilletés chèvre épinards

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Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

Facile

Ingrédients

400 g d'épinards frais

10 cl de crème fraîche

1 bûche de chèvre

1 jaune d'oeuf

1 pâte feuilletée

Préparation

1/ Faites blanchir les épinards quelques minutes, égouttez-les bien puis hâchez les et ajoutez de la crème.

2/ Etalez la pâte feuilletée et coupez la en 4. Répartissez les épinards au centre de chacun des carrés de pâte. Ajoutez 1 tranche de chèvre au milieu et repliez la pâte pour former un petit paquet.

3/ Déposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de cuisson. Badigeonnez-les d'un jaune d'oeuf à l'aide du pinceau et enfournez 20 minutes à 180°C.