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Babas express

Desserts
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Facile

Ingrédients

3 œufs

50 gr de beurre

100 gr de sucre

100 gr de farine

½ sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé.

Préparation

1/ Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

2/ Séparez les blancs des jaunes dans deux saladiers. Battez les blancs en neige ferme. Réservez.

3/  Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

4/ Rajoutez-y ensuite le beurre ramolli, la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélangez bien.

5/ Incorporez délicatement les blancs en neige.

6/ Mettez la pâte dans votre moule et enfournez à 180°C (Th.6) pendant 15 min. il est recommandé de bien surveiller les 3 dernières minutes de cuisson.

Ustensiles utilisés