Houmous de betterave

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Facile

Ingrédients

1 betterave cuite et pelée

1/2 citron

1 gousse d'ail pressée

Du persil plat 

1 CàC de coriandre en poudre

250 g de pois chiches égouttés

1 CàS de tahin 

Un filet d'huile d'olive

Un filet d'eau 

Préparation

1/ Ajoutez la betterave, l'ail écrasé, les pois chiches, la coriandre, le persil, le tahin et le jus de citron dans un mixer. 

2/ Mixez et rajoutez l'huile d'olive et l'eau au fur et à mesure jusqu'à otenir la consistance voulue. 

Salez, poivrez et servez ! 

Ustensiles utilisés

PRESSE-AGRUMES
10,00 €
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OUVRE BOITE - NOIR
14,00 €
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