Houmous de betterave

Mises en bouche et entrées

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 min

Facile

1 betterave cuite et pelée

1/2 citron

1 gousse d'ail pressée

Du persil plat

1 CàC de coriandre en poudre

250 g de pois chiches égouttés

1 CàS de tahin

Un filet d'huile d'olive

Un filet d'eau

1/ Ajoutez la betterave, l'ail écrasé, les pois chiches, la coriandre, le persil, le tahin et le jus de citron dans un mixer.

2/ Mixez et rajoutez l'huile d'olive et l'eau au fur et à mesure jusqu'à otenir la consistance voulue.

Salez, poivrez et servez !

14,00 €

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14,99 €

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