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SCIURE DE BOIS SPÉCIAL FUMAGE - HETRE

Saveur hêtre

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Idéal pour parfumer viandes rouges ou blanches, poissons et légumes, la sciure de bois de fumage convient parfaitement à la cuisson en mode fumoir O'Plancha.

Le hêtre est le bois le plus traditionnel pour le fumage. Il n’est pas très fort mais permet le délicat goût de fumage caractéristique des mets fumés.

Aussi disponible dans deux autres saveurs : hêtre et noyer blanc pour découvrir le plaisir authentique d'un met aux parfums boisés.

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