Ingrédients : 

2 cuillères à café de curry vert thaï

600g de filet mignon

2 cuillères à soupe de yaourt nature

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 échalote

Persil

Préparation : 

Faire chauffer la plancha à feu doux pendant 5 minutes, déposer le curry vert, l’échalote émincée et le filet mignon taillé en morceaux, cuire en remuant à l’aide des deux spatules jusqu’à ce que la viande soit dorée (5 à 6 minutes).

 Ajouter le yaourt, les poivrons taillés en fines lamelles et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

Parsemer de persil effeuillé et servir sans attendre accompagné d’un riz thaï.

Ustensiles utilisés : 

Plancha Compacte induction 32cm- Couvercle, thermomètre, poire et maniques inclus

105,00 €

Incl. 20% TVA

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