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Kabeljau auf mediterrane Art

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meat°it - Cabillaud

Schwierigkeit: Mittlere

Kosten: € 

Zubereitung 20 mn / Backen15 mn

Für 4 Personen

 

Zutaten :

- 4 Kabeljaufilets

- 2 TL provenzalische Kräuter

- 1 TL Knoblauchpulver

- 1 TL Salz

- 1 TL getrockneter Basilikum

- 1 Limette

- Olivenöl

- Salz / Pfeffer

 

 

 

 

 

   

 

Zubereitung :

 

1/ In einer Schüssel alle getrockneten Zutaten (provenzalische Kräuter, Knoblauchpulver, Salz, Basilikum) mischen.


2/ Ein Kabeljaufilet nach dem anderen mit etwas Olivenöl einreiben und großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen.

 

3/ Grillplatte oder Bratpfanne erhitzen.


4/ Die App auf „Fisch“ programmieren und die meat it-Sonde in den dicksten Teil der Kabeljaufilets stecken.


5/ Ca. 7 Minuten backen.


6/ Sobald Sie den Hinweis auf Garzeitende hören, Fisch aus dem Ofen nehmen.


7/ Sofort mit etwas Limettensaft servieren.

 

 

Rezept  von  Le barbecue de Rafa

Verwendete Utensilien :

69,00 € ( Dont éco-participation : 0,02 € )
Incl. 20% TVA

20,00 €
Incl. 20% TVA

Posted in meat°it rezept By

Clara LAUGNER