Schwierigkeit: Mittlere
Kosten: €
Zubereitung 20 mn / Backen15 mn
Für 4 Personen
Zutaten :
- 4 Kabeljaufilets
- 2 TL provenzalische Kräuter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 Limette
- Olivenöl
- Salz / Pfeffer
Zubereitung :
1/ In einer Schüssel alle getrockneten Zutaten (provenzalische Kräuter, Knoblauchpulver, Salz, Basilikum) mischen.
2/ Ein Kabeljaufilet nach dem anderen mit etwas Olivenöl einreiben und großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen.
3/ Grillplatte oder Bratpfanne erhitzen.
4/ Die App auf „Fisch“ programmieren und die meat it-Sonde in den dicksten Teil der Kabeljaufilets stecken.
5/ Ca. 7 Minuten backen.
6/ Sobald Sie den Hinweis auf Garzeitende hören, Fisch aus dem Ofen nehmen.
7/ Sofort mit etwas Limettensaft servieren.
Rezept von Le barbecue de Rafa
Verwendete Utensilien :
