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Babas express

 

Coût €

Préparation 20 mn | Cuisson 15 mn

Difficulté : Facile 

Pour 4 babas

 

Ingrédients :

3 œufs

50 gr de beurre

100 gr de sucre

100 gr de farine

½ sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé.

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1/ Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

 

2/ Séparez les blancs des jaunes dans deux saladiers. Battez les blancs en neige ferme. Réservez.

 

3/  Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

 

4/ Rajoutez-y ensuite le beurre ramolli, la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélangez bien.

 

5/ Incorporez délicatement les blancs en neige.

 

6/ Mettez la pâte dans votre moule et enfournez à 180°C (Th.6) pendant 15 min. il est recommandé de bien surveiller les 3 dernières minutes de cuisson.

 

Ustensiles utilisés : 

22,00 €
Incl. 20% TVA