Grâce à nos cartes cadeaux, faites plaisir à vos proches en toute occasion ! Je fais plaisir >
Mon compte

Abricots vapeur de roses et amandes

Abricots vapeur de roses et amandes

 

Coût € 

Préparation 5 mn |  Cuisson 1 ou 4 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

- 4 beaux abricots bien mûrs

- 2 boutons de roses séchées

- 50 g d’amandes effilées

- 20 gde sucre glace

- 4 boules de glace à la vanille Bourbon

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1/ Dans un poêle sans matière grasse faire dorer les amandes effilées.

 

2/ Verser de l’eau dans le bol du cuit-vapeur jusqu’à la ligne.
Y plonger 1 cuillerée à café d’amandes et les 2 boutons de roses séchées.
Couvrir et chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes à pleine puissance.

 

3/ Laver les abricots et les couper en 2.
Les dénoyauter délicatement et déposer les oreillons dans le panier vapeur en silicone. Placer le panier vapeur au-dessus du bol contenant l’infusion chaude, couvrir et cuire au micro-ondes pendant 1 minute à puissance moyenne.

 

4/ Réserver couvercle fermé pendant 2 minutes.

 

5/ Déposer dans une grande verrine une boule de glace vanille.
Couvrir avec les oreillons d’abricots.
Parsemer d’amandes dorées, de sucre glace et consommer immédiatement.

 

Ustensiles utilisés : 

40,00 €
Incl. 20% TVA