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Gratin d'oignons à la crème

Ingrédients :

Paprika
Oignon jaune
Poivre noir
Sel Fin
Noix de Muscade
Vin blanc de cuisine
Beurre doux
Gorgonzola AOP
Crème fraîche
Huile d'olive
Farine
Parmesan râpé

Préparation :