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Pho bo : la soupe vietnamienne

Ingrédients :

Citron Vert
Piment Rouge
Oignon jaune
Poivre noir
Filet de bœuf
Etoile de Badiane
Nuoc mam
Huile
Menthe fraîche
Coriandre fraîche
Gingembre frais
Poitrine de bœuf maigre
Nouilles de riz fines
Germes de soja

Préparation :