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Tartare de saumon & avocats

Ingrédients :

Avocat
Citron
Gingembre
Mâche
Échalote
Fleur de Sel
Sauce soja
Ciboulette
Coriandre
Vinaigre balsamique
Huile de Sésame
Pavé de Saumon
Huile d'olive
Sel
Poivre
Poivre Timut

Préparation :