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Crumble provençal au chèvre frais

Ingrédients :

Aubergines
Courgette
Poivron rouge
Oignon jaune
Coulis de tomate
Ail
Thym
Crème fleurette
Huile d'olive
Farine
Sel
Poivre
Beurre
Fromage de chèvre frais

Préparation :