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Boulettes aux herbes fraîches

Ingrédients :

Oignon jaune
Ail
Origan
Romarin
Viande hachée de bœuf
Huile d'olive
Farine
Oeufs
Parmesan râpé
Piment d'Espelette
Chair à saucisse
Sel
Poivre
Thym frais
Persil

Préparation :