Nouilles asiatiques

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Nouilles asiatiques

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Pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Facile

Ingrédients

250 g de nouilles aux œufs

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 gousse d’ail

1 courgettes

4 carottes

1 oignon

50 g de cacahuètes/ noix de cajou

20 cl de sauce soja sucrée

20 cl de sauce soja salée

Sauce sriracha

2 c à c de beurre de cacahuètes

Poivre

Préparation

Dans un wok huilé, faites revenir vos légumes coupés auparavant. Ils doivent devenir fondants.

Ajoutez les sauce soja, les cacahuètes, la sauce sriracha, le beurre de cacahuète et le poivre. Faites chauffer votre préparation puis ajoutez vos nouilles cuites dans le wok. Faites revenir à feu assez fort pendant 2 minutes en faisant sauter votre préparation.